Od kod prihaja post?
Pomanjkanje hrane je pogosto v življenju živali. Živali se nagonsko postijo, ko so bolne ali poškodovane ali pa so prisiljene postiti več dni, ko ne najdejo hrane. Maščobe, shranjene v različnih tkivih, se obnovijo, če ni hrane, kar jim omogoča, da v hibernirajočih vrstah ostanejo več dni ali celo mese.
Prav tako je človek v veliki meri sposoben preživeti, ne da bi nekaj časa jedel, kar dokazujejo obdobja lakote, lakote ali lakote, ki jih je zgodovinsko doživljal. Toda post ima pri ljudeh tudi duhovni in verski izvor, in to že od antične Grčije, zaradi prečiščevalnih vrlin, ki jih ne bi imel samo na telesu, temveč tudi na duhu. Prihod posta s svojimi terapevtskimi vrlinami in znanstvenimi osnovami - takrat imenovan higienski sistem ali celo naravna higiena - sega v konec 19. stoletja.
Reference
A. Ehret, Zdravje in zdravljenje s postom, 1977
E. Bertholet, Vrnitev k zdravju in zdravemu življenju s postom, 1950